Fours à convoyeur
Petit four à tunnel électrique/statique Romeo à usage multiple, pour cuire sandwich, toasts, et petites pizzas. Simplicité de nettoyage et d'entretien.
Acier inox. Commandes électromécaniques - Réglage indépendant de la voûte et de la sole. Vitesse de convoyeur réglable selon le temps de cuisson.
Référence | Dim int | Dim ext | Poids |
Longueur convoyeur |
Température |
Temps de cuisson |
Prix HT * |
Romeo 76 z | 50x22x10 | 75x31x32 | 22 | 21 cm | 310°C |
48 sec-12 min |
1 370 € |
Romeo 86 z | 50x28x10 | 85x37x32 | 30 | 27 cm | 310°C | 48 sec-12 min | 1 965 € |
Parfaits pour la cuisson ou le réchauffage de pizzas, sandwichs, brousquettes, fougasses, croque-monsieur, tortillas, fines galettes et croûtons dans des locaux présentant des exigences
d’encombrement contenu. La simplicité d’utilisation en permet l’usage même à un personnel non spécialisé. Notre gamme compte deux versions de fours électriques statiques à tunnel avec une
longueur du tapis transporteur différente : 45 cm (TN38/45) ou 90 cm (TN38/90).
Plat de récupération des miettes sous le tapis transporteur. Possibilité de superposé deux modèle sans raccord de cheminée.
La cuisson s'effectue grâce aux résistance blindées à l'intérieur de la chambre de cuisson aussi bien sur la voute que sur la sole et réglable grâce à deux thermostats.
Température de fonctionnement conseillée : 320°C
Référence | Production/h | Dim int | Dim ext | V | Kw | Prix HT * |
TNM38/45 pg | 30( diam 33) | 45x38x7.5 | 121x68x36 | 400 3ph50hz v | 3.2 | 2 120 € |
TNM38/90 pg | 60(diam 33) | 90x38x7.5 | 166x68x36 | 400 3ph50hz v | 5.6 | 2790 € |
Référence | Energie | Dim int | Dim ext | Poids kg |
Température |
Prix HT * |
Synthesis 05/40 compact z |
Electrique | 40x57x9 | 80x127x39 | 77 | 320°C | 3 460 € |
Four modulaire à tunnel à air ventilé pour pizzeria, boulangerie, pâtisserie.
Simple d'utilisation - Optimisation du temps grâce à l’entrainement automatique des produits.
Possibilité de cuire différents produits même directement sur le convoyeur
Système automatique d'économie d'énergie -
Possibilité de créer des combinaisons sur mesure.
Inutile de contrôler la cuisson, le convoyeur pousse automatiquement les aliments avant qu'ils ne brûlent.
Référence | Energie | Dim int | Dim ext | Poids kg |
Température |
Prix HT * |
Synthesis06/40v z | Electrique | 40x58x9.5 | 98x130x44 | 105 | 320°C | 4 320 € |
Synthesis06/40v z | Gaz | 40x58x9.5 | 130x130x44 | 115 | 320°C | 4 400 € |
Synthesis 08/50vpw z | Electrique | 50x85x10 | 126x175x49 | 180 | 320°C | 7 620 € |
Synthesis 08/50pw Z | Gaz | 50x85x10 | 126x175x49 | 180 | 320°C | 7 700 € |
Synthesis11/65v z | Electrique | 65x110x10 | 140x200x55 | 222 | 320°C | 9 900 € |
Synthesis 11/65v z | Gaz | 65x110x10 | 155x200x55 | 252 | 320°C | 10 060 € |
Synthesis 12/80v z | Electrique | 80x120x10 | 165x218x60 | 295 | 320°C | 10 840 € |
Synthesis 12/80v z | Gaz | 80x120x10 | 168x218x60 | 315 | 320°C | 11 000 € |
Synthesis 12/100 v z | Electrique | 100x130x10 | 182x245x73 | 450 | 320°C | 13 355 € |
Synthesis 12/100v z | Gaz | 100x130x10 | 198x245x73 | 450 | 320°C | 14140 € |
* : hors frais de port